SCANISAKIS_ Integración en Línea de procesado:

Tecnología de iluminación pulsada SCANISAKIS sobre una pieza de merluza fresca infestada con parásitos  Anisakis Vivos

INSPECCIÓN VISUAL - SIN INSPECCIÓN SCANISAKIS

DETECCIÓN DEL PARÁSITO CON SISTEMA SCANISAKIS

MUESTRAS DE BACALAO CON PRESENCIA DE ANISAKIS Y OTROS CONTAMINANTES

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El SISTEMA SCANISAKIS ha sido validado con éxito, tanto Científica como Técnicamente por el IIM - CSIC en el marco del proyecto europeo PARASITE.    Proyecto Europeo PARASITE

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