Scanisakis®
Scanisakis®
Detección de Anisakis.
El SCANISAKIS® es un equipo compacto que permite detectar, en tiempo real, la presencia del parásito Anisakis en piezas de pescado.
Para la detección del Anisakis, el SCANISAKIS® integra un escáner óptico de alta resolución y un módulo de procesado de imagen basado en los últimos avances desarrollados por Marexi en inteligencia artificial.
- Equipo industrial de alta tecnología basado en visión artificial.
- Fabricado según normativas EU y Americanas (FDA), para uso alimentario.
- Higiénico, Eficiente, Robusto y Sencillo de integrar en líneas existentes.
- Interfaz de usuario amigable a través de pantalla táctil de 15” (opcional).
- Visualización de los Anisakis sobre la propia imagen escaneada.
- Módulo de almacenamiento de datos con posibilidad de exportación de los mismos y conexión al ERP de la empresa.
Tecnología de iluminación pulsada SCANISAKIS®
sobre una pieza de merluza fresca infestada con parásitos Anisakis vivos.
INSPECCIÓN VISUAL – SIN INSPECCIÓN SCANISAKIS®
DETECCIÓN DEL PARÁSITO CON SISTEMA SCANISAKIS®
El SISTEMA SCANISAKIS® ha sido validado con éxito, tanto Científica como Técnicamente por el IIM – CSIC en el marco del proyecto europeo PARASITE.
Acceda a toda la información sobre el Anisakis haciendo click sobre el logo
