Scanisakis®

Producto Scanisakis 02
Producto Scanisakis 01
Logo Scanisakis

Scanisakis®

Detección de Anisakis.

El SCANISAKIS® es un equipo compacto que permite detectar, en tiempo real, la presencia del parásito Anisakis en piezas de pescado.

Para la detección del Anisakis, el SCANISAKIS® integra un escáner óptico de alta resolución y un módulo de procesado de imagen basado en los últimos avances desarrollados por Marexi en inteligencia artificial.

 

  • Equipo industrial de alta tecnología basado en visión artificial.
  • Fabricado según normativas EU y Americanas (FDA), para uso alimentario.
  • Higiénico, Eficiente, Robusto y Sencillo de integrar en líneas existentes.
  • Interfaz de usuario amigable a través de pantalla táctil de 15” (opcional).
  • Visualización de los Anisakis sobre la propia imagen escaneada.
  • Módulo de almacenamiento de datos con posibilidad de exportación de los mismos y conexión al ERP de la empresa.

Tecnología de iluminación pulsada SCANISAKIS®
sobre una pieza de merluza fresca infestada con parásitos Anisakis vivos.

Inspección anisakis

INSPECCIÓN VISUAL – SIN INSPECCIÓN SCANISAKIS®

Detección Scanisakis

DETECCIÓN DEL PARÁSITO CON SISTEMA SCANISAKIS®

El SISTEMA SCANISAKIS® ha sido validado con éxito, tanto Científica como Técnicamente por el IIM – CSIC en el marco del proyecto europeo PARASITE.

Seventh Framework Programme
Logo Parasite
CSIC
Logo Anisakis IIS

Marexi innova al servicio de la industria alimentaria.

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