UVPress®
UVPress®
UVPress®
Detección de Anisakis en muestras de pescado.
- El sistema Scanisakis UV-PRESS® permite detectar y cuantificar parásitos de la familia Anisakidae en muestras de pescado de forma automática mediante un software desarrollado por Marexi.
- Sistema diseñado de acuerdo a la norma “ISO 23036 Microbiology of the food chain Methods for the detection of Anisakidae L 3 larvae in fish and fishery products -Part 1 UV Press Method”.
- Evita el error humano en la detección y cuantificación.
- Permite mantener la trazabilidad de las muestras analizadas, categorizando lote, proveedor, cliente, zona de pesca y todos aquellos parámetros que el cliente pueda necesitar.
- Herramienta de calidad para control interno y como base para discrepancias ante terceros. Emisión de informes de las muestras analizadas incluyendo fotografías de las mismas.
- Recurso avanzado de análisis para laboratorios de seguridad pública, centros de investigación y comercializadores de la cadena alimentaria.
Acceda a toda la información sobre el Anisakis haciendo click sobre el logo
